Et tropisk eventyr

Zanzibar tilbyr noe for alle. På Zanzibar går livet i sitt eget tempo. Pole pole betyr omtrent "sakte" eller "ta det med ro" på swahili, som er litt av mottoet for folket på Zanzibar.

Det er mye å oppdage på denne øya. Nedenfor kan du lese om noen av våre favoritter. På Zanzibar har du alt du trenger for et tropisk eventyr!

Guidet tur i Stone Town
Dagens utflukt starter fra hotellet klokken 09:00 om morgenen. Det tar rundt 3 timer å utforske de smale gatene, arkitekturen og historien byen har å by på. Dere får et innblikk i swahilikulturen og historier om sultaner, prinsesser, slavehandel, krig og politikk. Stone Town har en spennende og rik historie og kultur, og er et UNESCOs verdensarvsted. En gang var byen et blomstrende handelssentrum, og byen er fortsatt en smeltedigel av tradisjonelle afrikanske, arabiske, indiske og noen europeiske kulturer. Det er mange inntrykk som skal fordøyes når dere går gjennom de trange, krokete gatene; barn som spiller fotball i de smale smugene, bønnerop fra minaretene, lyden av hinduistiske rituelle klokker, en berusende lukt av krydder som dveler i luften, vakkert og fargerike kledde kvinner, og menn dypt engasjert i brettspill.

Besøke krydderfarm - krydderopplevelse
På denne utflukten får dere muligheten til å lære hvorfor Zanzibar kalles krydderøya. Dere besøker en krydderfarm som ligger i de sentrale delene av Zanzibar. Området er kjent for sine frodige åkre. Dere blir guidet gjennom plantasjen der dere får lukte, smake og lete etter ulike krydder og tropiske frukter. Guidene vil også fortelle hvordan innbyggerne på Zanzibar bruker de forskjellige krydderne i hverdagen, alt fra hvordan de brukes som medisin til hvordan maten smakes til på best mulig måte.

Middag på Emerson on Hurumzi
Nyt et tradisjonelt måltid på den arabiske takrestauranten på historiske Emerson on Hurumzi. Vi reserverer bord til dere hvor dere spiser på den arabiske måten; på myke tepper og puter på gulvet. Er det noen i reisefølget med vonde knær eller hofter er det fint om dere gir beskjed slik at vi kan endre reservasjonen til vanlig bord og stoler. De fleste kveldene spilles det live taarabmusikk. I 1880-årene ble bygningen brukt av britiske myndigheter til å administrere frigjøring av slaver: "Huru-mzee" betyr fritt oversatt "fri mann", og gaten ble kjent som "Hurumzi" for å markere slavenes frihet. Middagen serveres presis klokka 19.00, men gjester er velkomne til å nyte en drink mens dere ser sola gå ned over taktoppene i Stone Town fra ca klokka 18.00. Middagen er inkludert i prisen, men drikkevarer betales direkte på restauranten. Man må overnatte i Stone Town hvis man ønsker å spise middag på Emerson.

Jozani Chwaka Bay National Park
Jozani er den største skogen og den eneste nasjonalparken på Zanzibar. Den sjeldne røde colobusapen bor i den tette skogen. Her finner du også mange andre aper, tropiske trær, reptiler, fugler og sommerfugler.

Prison Island
Det tar omtrent 30 minutter å ta båt fra Stone Town til Prison Island. På Prison Island møter dere hvite sandstrender og spektakulære skoger. Mange forskjellige fugler lever på øya, samt øyas berømte kjempeskilpadder. Øya er en av de beste stedene for dykking og snorkling på Zanzibar, så ta gjerne med snorkel! Tidligere tilhørte øya rike arabisk handelsmenn som brukte den til slavehandel. Fengselet på øya ble bygget etter at slavehandelen ble avskaffet i 1873.

Seiling - Tradisjonell Dhow
Det er en herlig opplevelse å seile med en tradisjonell dhow. Dere reiser med deres kaptein, en lokal fisker med mange års erfaring. I løpet av dagen utforsker dere mangrovelagunen som er skjult på Kwale Island, der dere også kan klatre opp i et gammelt baobabtre. På toppen nyter dere en fantastisk utsikt. Under utflukten blir det servert en uforglemmelig lunsj på sandbanken, bestående av fersk fisk og nylig høstede kokosnøtter.

Snorkling
Zanzibar tilbyr utallige muligheter for snorkling. Når du er på Zanzibar, kan du bestille snorkleturer til ulike områder som er kjent for vakre korallrev og rikt marint liv. Våre favorittsteder for snorkling på Zanzibar er Mnemba Island, Tumbatu, Prison Island, Bawe og Kizimkazi.

Dykking
På Zanzibar finnes det mange dykkesteder som tilbyr fantastiske opplevelser. Her er det dykking på ulike vanskelighetsnivåer. Ikke nøl med å prøve om du aldri har dykket før. Her finner du fargerike koraller og tusenvis av forskjellige fiskearter. Siden Zanzibar ligger nær ekvator, varierer vanntemperaturen ikke mye, den behagelige gjennomsnittstemperaturen er 27 grader. Mnemba Island tilbyr noen av øyas mest populære og kjente dykkesteder.

The Rock Restaurant
Denne lille øya ligger på den sørøstlige kysten av Zanzibar og har blitt et ikonisk landemerke for Zanzibar. Ved lavvann kan du gå ut til øya, og ved høyvann blir du transportert med båt. Restauranten serverer fersk fisk og sjømat. Vi anbefaler at du reserverer bord på forhånd.

The Secret Garden Emerson Spice 
I gårdsrommet på Emerson Spice, som tidligere var markedsplass i en gammel kjøpmannsgård i hjertet av Stone Town, finner vi en magisk hemmelig hage. Denne restauranten tilbyr en a la carte-meny inspirert av zanzibariske smaker, og ofte er det livemusikk fremført av The Dhow Countries Music Academy. Åpent både til lunsj og middag. Bord bør reserveres på forhånd. Stengt onsdag kveld.

Matkurs
Matlagingskursen starter fra den kjente markedet i Stone Town. Sammen med guiden begynner dere med å handle det dere trenger for matlaging; krydder, fisk, frukt og så videre. Forhandlingene på markedet er både utfordrende og morsomme. Etter shopping på markedet tar dere daladala (lokalt transportmiddel) til kjøkkenet der dere tilbringer de neste timene. De erfarne og engasjerte swahilikvinnene vil lære dere alt dere trenger å vite for å lage en deilig swahilimåltid! Dere deltar ikke som observatører, men vil lage maten sammen med dem.